夏日炎炎，天气热得令人无法想象。为了保持健康，吃凉菜已成为了许多人的首选。今天小编为大家分享一道营养美味的凉菜——自制玉米色拉！
所需材料：
- 玉米粒 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 黄瓜 1 根
- 红椒 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 火腿片适量
- 沙拉酱适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，煮熟后切成丝。
- 黄瓜、红椒、胡萝卜分别切成丝。
- 将火腿片切成小块。
- 将所有材料倒入一个大碗中。
- 加入适量的沙拉酱和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 冷藏 30 分钟即可食用。
健康小贴士：
玉米中含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进胃肠蠕动，有助于预防便秘、糖尿病、高血压等疾病。而且玉米还能够增强免疫力，防止感冒和肠道感染等病菌的侵袭。
自制玉米色拉口感清爽，营养丰富，健康美味，不容错过！