美国的中国菜厨师Linda最近在自己的YouTube频道分享了自己做的一道宫廷菜——荔枝肉。据说荔枝肉是清代广东宝安一带的宫廷菜，其中用到了荔枝和瘦肉，姜葱等佐料。
而Linda则是加入了自己的创意，在做荔枝肉的时候，她干脆将中式元素完全摒弃，讲究的是外形和口感的完美结合。她用肉末包裹着荔枝，表面裹了一层面糊炸至金脆，就像是现代国际化西式菜品一般。
网友们纷纷点赞，称这是一道想象力十足的创新菜品，既有传统中国菜品的元素，又可以迎合现代人的口味，是美国洋媳妇厨艺的代表作品。
此次分享的还有其它诱人的国际化中国菜品，如起司肉夹馍、四川麻婆豆腐三明治等等。Linda本人表示，自己在烹饪上最注重的是外形，所以很多时候会选择海参等食材来创作，以营造视觉冲击力。