在生活中，油条作为早餐中常见的食品之一，深受人们的喜爱。但是，外面购买的油条却存在卫生问题，食用不放心。自制放心油条成为了家庭早餐的新选择。
自制的油条其实并不难，原料只需要面粉、酵母和水，可以根据自己的口味添加适量的食盐和油。首先将面粉、酵母加水调制成较干的面团，放置发酵；然后揉制面团并分割成小块，再将小块搓成细长的条形；最后将条形油条放入油锅中炸至金黄即可上桌。
自制油条更加健康，营养成分也更加丰富，不添加任何的防腐剂和色素，更放心。食用自制油条可以保证食品的新鲜和安全，增强了自己的健康保障。