鱿鱼作为一道常见的食材，做法也相对比较单一。今天小编将为大家介绍一些不一样的鱿鱼料理，使你在短时间内的烹饪中变得更为轻松，并且让你的味蕾得到更好的享受。
首先，我们来看一口香气扑鼻的翡翠鱿鱼。需要准备的材料有鱿鱼须一份、蒜末一勺、酱油、绿叶蔬菜适量。作法上， 
鱿鱼择洗干净，在水中焯水至变色捞出，切成合适的块；绿叶蔬菜也要清洗干净备用；锅放油烧热，倒入鱿鱼炒至半熟，接着加入葱姜蒜末，炒至香味四溢，最后加入酱油，水开后倒入蔬菜即可出锅。
其次，还有一道西式口味的鱿鱼炸弹。需要的材料是鱿鱼圈一份、面包渣、淀粉各适量、盐适量、辣椒粉少许和鸡蛋两个。作法上，将饲料直接用面包渣加盐、辣椒粉、淀粉调匀后倒入鱿鱼圈，接着将鸡蛋打散涂在面包渣上，用180℃的热油将鱿鱼炸至表面呈金黄色即可。
最后，我们来一份传统的地方美食——半亩园鱿鱼。需要准备的材料有鱿鱼半斤、香芹一把、葱、姜各适量、盐、料酒、糖、酱油各适量。作法上，将鱿鱼择干净后斩成末备用，葱、姜切成末、香芹切碎；热锅放油，下葱姜炒香后加鱿鱼炒匀，加入料酒，盐、糖、酱油后慢慢加水煮至鱿鱼软烂，最后加香芹翻炒几次就可以了。
鱿鱼怎么做好吃？好吃做法大公开！
鱿鱼是人们非常喜欢的一种海鲜食品，但是要想做出一道美味可口的鱿鱼，往往需要一些技巧，以下是几种常见好吃做法，让您轻松烹制清香四溢的鱿鱼美食：
1. 清炒鱿鱼
方法：将鱿鱼洗净，切成小块用盐、鸡精和淀粉腌制一会儿，油热后放入葱姜炒香，再加入腌制好的鱿鱼，炒至变色出锅即可。
2. 糖醋鱿鱼
方法：将鱿鱼切成小丁，用淀粉裹匀，油热后倒入鱿鱼丁炒熟后捞出沥油，锅中留底油爆香葱姜末后放入糖、醋、盐、鸡精等翻炒均匀，加入刚才炸好的鱿鱼翻炒几下后出锅。
3. 烤鱿鱼
方法：将鱿鱼清洗干净，放入调料汁中浸泡30分钟，然后放入预热至200度的烤箱中烤10分钟左右，即可出炉。
4. 炸鱿鱼圈
方法：将鱿鱼切成薄片，在面粉、盐、白胡椒粉中拌匀，加入适量水和蛋液拌成糊状物，油温烧至6成热，将鱿鱼片沾上糊状物后放入油锅中炸至金黄色，捞出即可食用。
鱿鱼怎么做好吃？全网最全鱿鱼做法大全
鱿鱼是一道很受欢迎的下酒菜，也可以是美味的主菜。那么，鱿鱼怎么做好吃呢？下面小编为大家整理了全网最全的鱿鱼做法大全，让你可以尽情享受鲜美可口的鱿鱼佳肴。
一、清炒鱿鱼
材料：鱿鱼、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1、将鱿鱼撕成片或者切成圈，青椒切丝备用。
2、葱、姜、蒜切末。
3、锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4、加入鱿鱼翻炒均匀，加入盐、料酒、生抽翻炒均匀，再加入淀粉翻炒均匀。
5、最后加入青椒丝翻炒均匀即可。
二、红烧鱿鱼
材料：鱿鱼、生姜、葱、蒜、红椒、青椒、盐、老抽、料酒、糖、鸡精。
做法：
1、将鱿鱼清洗干净，去除内脏，斜切成薄片备用。
2、姜蒜切末，红椒青椒切丝。
3、锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香。
4、将鱿鱼下锅煸炒至表面微微变色。
5、加入盐、老抽、料酒、糖、鸡精翻炒。
6、最后加入红椒青椒煸炒均匀即可。
三、鱿鱼炒饭
材料：饭、鱿鱼、胡萝卜、青豆、玉米粒、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉。
做法：
1、将胡萝卜切丁，青豆焯水备用。
2、锅中加入少量油，热锅凉油，下蛋煎成饼切碎备用。
3、鱿鱼切成丝备用。
4、另起锅，倒入适量油，加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆翻炒均匀。
5、加入饭拌炒均匀，再加入鸡蛋碎炒匀。
6、最后加入鱿鱼丝、盐、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可。
四、葱香鱿鱼
材料：鱿鱼、葱、姜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
做法：
1、鱿鱼清理干净，切薄片。
2、葱姜切成细丝。
3、锅中烧热适量油，加入葱姜煸炒出香味。
4、将鱿鱼片煎至变色，加入盐、料酒、生抽煸炒均匀，再加入淀粉翻炒至变干。
5、最后加入少许盐调味，出锅后摆盘即可。
以上就是小编为大家整理的鱿鱼做法大全，看完以后是不是已经被这些美食勾起食欲了呢？赶快动手试试吧！