在中国，制茶已经有着数千年的历史，而山童隔竹敲茶臼已经成为了制茶工艺中不可或缺的一部分，更是中国茶文化的象征。在传统的制茶过程中，山童隔竹敲茶臼一直扮演着重要的角色。下面就来了解一下这个工艺的符号意义。
山童隔竹指的是制茶师傅在制茶的时候选择隔绝人群喧嚣派头另一面的茶园所采摘的一些嫩芽。这些嫩芽被放在竹篮子里，在竹篮子上方搭建出一个小屋子，在这个小屋子里面是一片安静、洁净的环境，让这些茶叶可以在这样的环境里安静地伸展生长。这个过程中，制茶师傅会定期去隔离它们，检查并精心照料。
隔竹的意义主要有两个方面，“山童”隔绝人群的嘈杂声，让茶叶可以在一个安静的环境中成长；同时，也要在竹子所搭的小屋子内培植正气，除去污秽、邪恶的干扰，让茶叶所吸收的气息更为清新。
茶臼是石臼的一种，当制茶师傅采摘了足够的茶叶之后，会进行炒制、揉捻等一系列的工序。在工序完成之后，就会把茶叶放进茶臼里面，敲打茶叶，让茶叶的形态更加完整，茶香更加浓郁。
山童隔竹敲茶臼，是中国传统制茶工艺的一个缩影，更是一个传承千年的精髓。通过山童隔竹和敲茶臼的传递，不仅是制茶工艺的技术，更是中华民族优秀文化的象征。