黄焖鸡的做法凭证正宗黄焖鸡的做法，最重要的条件是选用新鲜的全鸡。切好的土豆、鸡肉，加上秘制调料和适量的水，炖煮至火候适中。最后小心地加入青红椒，搭配上在锅里烧制的香气四溢的卤汁，香味十足，口感鲜美适口、入口即化。