屠苏一词在中国历史上是比较有名的一个词语，相信很多人都听说过，但是具体指的是什么呢？
屠苏最初是指祭祀活动中的一种酒，后来也成为饮酒文化中的一种精神符号。据历史记载，最早的屠苏是出自《诗经》《小雅》中的《节南山》篇，是用来向祖宗祭祀以及招待贵客的酒。
到了唐代，屠苏逐渐演变成一种文化和文艺形式，成为士大夫和文人雅士品尝酒、诵诗作乐的活动。在这个时候，屠苏已经和酒、诗、乐三个行当联系在了一起。屠苏可谓是中国传统文化中的一颗璀璨明珠。
现在，屠苏已经成为了一个广义的代称，除了饮酒文化以外，还包括品鉴茶叶、品尝美食等鉴赏活动。屠苏活动因其对文化底蕴的拥有和重视而得到了彰显。近年来，文化旅游越来越兴盛，越来越多的屠苏文化节和赏花文化节和诗词原创大赛等活动吸引了大量游客的参观和观光。