小麻薯捏捏乐是近年来很流行的一款简易手工蜜饯,可以用来代替零食,入口香甜软糯,同时可爱的造型令人无法抵抗。今天我们就来分享一下如何制作小麻薯捏捏乐。
原材料:
小麻薯500克,红豆沙适量,白糖适量,植物油适量,水200克。
步骤1:将小麻薯切成小块,加入200克水和适量白糖后搅拌均匀,放在锅里加热;
步骤2:搅拌至糖溶解且小麻薯变软糯即可取出,放在碗中稍微压一下;
步骤3:将适量的红豆沙包入小麻薯中,然后捏成想要的造型即可。
小贴士:
制作小麻薯的过程中需要注意小麻薯吸水较强,不能加太多水,以免软烂;同时,从锅中取出小麻薯后还需用冷水淋几下,这样小麻薯才能更香软。