玉米面窝头是一种传统的中式美食，是由玉米面和其他材料混合制成的小圆饼。
玉米面窝头的制作过程非常简单，只需要将玉米面、盐和水混合，用双手揉成面团，然后分成小块，搓成扁圆形，用锅煎熟即可。加入蔬菜、鸡蛋等食材做成味道不同的窝头也是一种不错的选择。
玉米面窝头的食用方式多种多样，可以搭配各种煮熟的菜肴食用，也可以蘸酱汁作为小吃。在中国的南方，窝头常常是早餐的选择之一，而在北方，窝头则是晚上的夜宵之一。
玉米面窝头不仅美味，而且制作简单，食用方便，因此受到很多人的青睐。它不仅传承了中国的传统美食文化，也体现了中国人民的智慧和勤劳。