鱼汤属于一种营养丰富的汤品，很多家庭在日常做菜时都会尝试着煮一碗鱼汤。下面小编将带大家了解家常鱼汤的制作方法，让您能够轻松地在家也能做出美味的鱼汤。
鱼汤的做法
材料：鱼头或鱼骨、姜、小葱、盐、味精等。
步骤：
1.将鱼头或鱼骨用水冲洗干净后，放入沸水中焯烫一下，去掉浑气。
2.姜切成片，小葱切段，将其与焯烫后的鱼头或鱼骨一起放入清水中。
3.加入适量的盐和味精，在火上烧开20-30分钟左右即可。
小贴士
1.可以根据个人口味放一些橄榄油调节口感。
2.如果您想让鱼汤更加鲜美，可以加入一些虾、蛤蜊等食材。
3.鱼汤的营养价值非常高，适合学生、上班族等人群食用。