福建南靖风光秀丽，物产丰富。在这里除了自然景观，还有许多美食特产值得品尝！今天就来介绍一下南靖的特产！
土鸭
南靖土鸭经济而美味，以其柔嫩的口感和丰富的脂肪和油脂含量深受人们喜欢，南靖土鸭是经过特殊养殖和食料的控制而培育出来的，肉质鲜美，口感非常好。
玉米糕
苞谷是福建南靖重要的粮食作物之一。由于苞谷质地细腻，口感鲜美，所以磨制的南靖玉米糕一直是南靖镇上的特产之一，值得一尝。
桂花蜜桔
桂花蜜桔是南靖的特产之一，据说是在唐朝时期福建省藏经阁僧人在宣扬佛经时带来的唐桔木橘树所结的果实。桂花的香味与蜜桔的酸甜味相得益彰，让人忍不住一试难忘。
南靖特产：探访众多特色美食
福建南靖自唐宋以来，便是玉米、茶叶、水果、牛肉等特色优势产区，在长时间的发展与演变中，逐渐形成了独有的南靖地方特色美食，其中最为出名的当属“土笋冻”、“沙县小吃”、“乌饭”、“琼斗菜脯”等。
南靖特产之一的土笋冻，以鲜嫩爽口、营养丰富著称，制作采用西瓜霜、片糖、鸡肉精、鲜香菇等山珍海味，使人吃到回味无穷的口感。而沙县小吃则是一类以面食、海鲜等为主的小吃，味道鲜美，食材搭配得当。至于乌饭，则是一种色、香、味俱佳的风味饭，加上酥脆的花生米，美味往往让人回味无穷。
此外，南靖特产的琼斗菜脯也不可错过，乍一看像一道美味的腌菜，但它具有很高的营养价值，营养丰富，美味可口。在南靖，除了以上介绍的这些特色美食，还有一些值得品尝的小吃，如豆花、花生汤等。
赣南特产：南靖特产美食概述
南靖地处福建的南部，是一个美丽的地方，物产丰富，特产层出不穷。接下来为大家介绍一些南靖特产美食。
1. 沙田柚
沙田柚是南靖一种特有的柑橘，果实体形规则，味道酸甜可口，独具风味。沙田柚是南靖的当地特色柑橘，是当地农民们非常宝贵的财富。
2. 梅林糕粑
梅林糕粑是一种发源于南靖的糕点，体积小巧，滋味清香、甜味适口，是南靖的特色美食之一。
3. 南靖土茶油
南靖土茶油是一种绿色天然、无污染、口感独特的地方特产食品。用南靖特有的茶油子炒制而成，纯正的味道着实难以抗拒。