对于肉松爱好者来说,自己在家制作肉松或许是一种难以抵挡的诱惑。在这里,我们将为您介绍一种完美口感的肉松做法。
材料:
- 猪肉肉松
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 芝麻油
- 盐
- 五香粉
- 料酒
步骤:
- 猪肉肉松放入碗中,加入食盐、糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、芝麻油,搅匀腌制1-2小时。
- 将腌制好的肉松平铺在锅底,稍微压实。
- 用小火慢慢翻炒,小心不要炒焦。
- 将炒好的肉松晾凉后即可食用或保存。
肉松的做法,其实并不难,只需掌握好其中的腌制和炒制的技巧,即可做出口感完美的肉松。自制的肉松相比市面上的肉松,更加健康自然、口感更好。快来尝试一下吧!