提拉米苏(Tiramisu)是一道起源于意大利威尼斯的传统甜点，被誉为经典之作。提拉米苏的意大利语Tiramisu直译为“抬我起来”，寓意着这道甜点是提高情绪、振奋精神的美味佳品。
提拉米苏的主要原料是鲜奶油、马斯卡彭芝士和酒饼干，加上咖啡和可可粉，再配上一些其他的香料，调制而成。提拉米苏具有浓郁的咖啡味和香甜的奶油味，口感轻盈，甜而不腻，深受人们的喜爱。
提拉米苏的历史可以追溯到17世纪意大利文艺复兴时期。传说威尼斯的酒店老板为了让客人吃到火车站后的美食，将新鲜的材料带到了火车站，为远道而来的客人们制作了这道美食。
现在，提拉米苏已经成为一道享誉全球的美食，不仅在意大利本土备受推崇，也在国际上受到了广泛的欢迎。你可以在大多数餐厅和甜品店里品尝到这道美味的甜点。