松茸是秋季的美食之一,不仅是营养丰富,而且味道鲜美。那么松茸怎么做最好吃呢?教你制作一道口感细腻爽滑的松茸三菇浓汤,让你体验松茸最纯正的味道。
用料:
- 鲜松茸150克
- 鲜洋葱适量
- 黑木耳适量
- 金针菇适量
- 鸡肉汤300毫升
- 淡奶油100毫升
- 橄榄油适量
- 白酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
制作过程:
- 将洋葱切小块,松茸、金针菇、黑木耳分别切成小块,备用;
- 平底锅烧热,倒入橄榄油,爆香洋葱,加入松茸、金针菇、黑木耳,再加入白酒,翻炒几下;
- 加入鸡肉汤,烧开后转小火煨煮15分钟左右,加入淡奶油;
- 用手持搅拌器搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒粉,调味后再煮5分钟即可;
- 倒入碗中,可以撒上一些黑胡椒粉和葱花提味美观。
松茸三菇浓汤营养丰富、风味独特,喝一口就能品尝到浓郁的松茸味,整个口感细腻爽滑。喜欢松茸的朋友不妨动手试试制作吧!