花蛤是一种常见的海鲜，在中国南方的餐桌上有着广泛的应用。那么，花蛤的读音到底是ha还是ge呢？
事实上，“花蛤”这个词在不同地区有着不同的发音。在大部分地区，花蛤的读音是“ge”，而在一些地区，花蛤的读音是“ha”。这两种发音其实都是正确的，只是因为地域文化的不同，发音上有些差异而已。
如果你是在广东或者潮汕地区，你可能会经常听到“花蛤”的发音是“ge”。而在福建和台湾地区，人们更倾向于使用“ha”的发音。不过，在大多数地区，“花蛤”这个词的发音是“ge”。
除了这个发音的差异之外，花蛤在不同地区的烹饪方式也有所不同。在广东和潮汕地区，花蛤常被用来煮汤或者蒸着吃，入口鲜美。而在福建和台湾地区，人们则更喜欢将花蛤炒着吃，口感香脆可口。
无论你喜欢怎样的花蛤口味，记住它的发音即可，毕竟美食不分地域、不分语言。