杜仲是一种常见的中药材，也是一种常见的食疗佳品。杜仲的功效与作用非常多，尤其是对人体的健康有很多好处。
首先，杜仲具有补肝肾、益精神的作用，是男性壮阳补肾的良药。同时，杜仲还可以改善女性的气血不足等问题，对女性来说，也是一种不可多得的养生食品。
其次，杜仲对于肝脏方面的疾病也有一定的治疗效果。杜仲可以促进肝细胞的再生，从而减少肝脏病变。此外，杜仲还可以调节体内的荷尔蒙水平，对改善内分泌紊乱起到很好的作用。
另外，杜仲还可以调节血糖水平。杜仲中的多糖类物质不仅可以调节血糖，还可以增强胰岛素的分泌，从而防止糖尿病的发生。
杜仲的功效与作用是非常丰富的。无论是男女老少，都可以通过适当食用杜仲来增强身体的免疫力，预防疾病的发生。