大家一定吃过大盛魁吧！但是，你知道大盛魁是怎样炸出来的吗？今天我们就来科普一下大盛魁的炸制过程。
首先，炸制大盛魁要选择一些外观完好无损、新鲜的山药。山药是炸制大盛魁最基本的材料，山药的质量和新鲜程度会直接影响到大盛魁的口感。
其次，将山药打成薄片后用锅煮沸，再放入冷水中，用手挤去水分。最后在锅中用油炸至金黄色。
最关键的是，大盛魁还需要特制的调料才能更具特色。调料包括姜、蒜、辣椒、花椒、五香粉等，让大盛魁的味道更加浓郁。
看到这里，相信大家已经对大盛魁的制作流程有了更深入的了解啦。如果你想尝试自己动手制作，记得按照以上步骤来哦！