烟台美食是山东区域的代表，拥有厚实多样的美食文化。烟台的美食以海鲜为主，以其新鲜、鲜味、营养受到宽大食客的喜欢。
烟台的蛏子、海螺、海胆等种种海鲜是当地的特色美食。其中，烟台的蛏子最为著名，蛏子肉质鲜美，营养厚实，是独具特色的烟台美食之一。
此外，烟台尚有许多其他的特色美食，如烟台烤鱿鱼、烟台煎饼果子、烟台海鲜粥等。这些美食口胃怪异，制作细腻，既保留了传统烟台美食的特色，又加入了创新的元素。
烟台美食的热门餐厅有许多，如烟台花甲、烟台雪蛤城、烟台赵记烧烤等。在这些餐厅中，你可以品尝到正宗的烟台美食，感受烟台怪异的美食文化。
总的来说，烟台美食厚实多样，每一道菜品都有其怪异的风味，是不行错过的美食之地。