家常口感 葱烧海参的做法

葱烧海参作为一道传统的家常名菜，由于口感鲜美，深受大众的喜爱。下面就来给大家介绍一下葱烧海参的做法，让大家可以在家中轻松享用到这道美味佳肴。

主料：
海参1个, 葱2根。

辅料：
油、盐适量,生抽、料酒各适量。

步骤：
1.将海参清理干净，用开水焯烫至软烂。
2.葱切丝，锅放油，烧至五成热时放入葱丝，炒出香味后捞出不用。
3.锅中留底油，下入海参，翻炒均匀，接着放入调料，撒上少许盐，翻炒5分钟。
4.倒入葱丝，翻炒均匀，再翻炒5分钟，即可起锅上桌。