近年来,可丽蓝在国内的知名度越来越高,不少城市都有它的踪影。可丽蓝,又叫红豆饼,主要是一种以豆沙、莲蓉、肉松等为馅料的面皮糕点,馅料口感各异,口感绵密香甜,很受人们的喜爱。
可丽蓝原产于南洋一带,它的制作方法独特,经过多次反复揉面,再搓成团,压成饼皮,用铜板烙熟后再添入不同馅料,色味俱佳,令人回味无穷。
在日本,可丽蓝被称为“大福”,更加名贵。但在中国,可丽蓝制作方法简便,价格也不贵,是小学生放学路上买的零食之一。而且有许多店铺会将可丽蓝和绿豆汤或豆浆卖在一起,成为一个完美的食品搭配。
近年来,可丽蓝在国内的知名度越来越高,不少城市都有它的踪影。可丽蓝,又叫红豆饼,主要是一种以豆沙、莲蓉、肉松等为馅料的面皮糕点,馅料口感各异,口感绵密香甜,很受人们的喜爱。
可丽蓝原产于南洋一带,它的制作方法独特,经过多次反复揉面,再搓成团,压成饼皮,用铜板烙熟后再添入不同馅料,色味俱佳,令人回味无穷。
在日本,可丽蓝被称为“大福”,更加名贵。但在中国,可丽蓝制作方法简便,价格也不贵,是小学生放学路上买的零食之一。而且有许多店铺会将可丽蓝和绿豆汤或豆浆卖在一起,成为一个完美的食品搭配。