不羡羊火锅是一家拥有近百年历史的老字号羊肉火锅品牌，至今已有三代传人继承。不羡羊以选材严谨、做法雅致、味道地道、香味独特而受到广大消费者的一致好评。在国内外各地设立了数十家连锁店。
不羡羊火锅选用当季最新鲜的羊肉、时令蔬菜等原材料，加上十分讲究的烹调方式，烹制出别具特色的羊肉火锅，深受食客们的喜爱。特别值得一提的是，不羡羊在制作羊肉火锅时注重调配佐料，更能突显出羊肉本身鲜美的口感，因此在火锅烹制中醇香美味得以得到很好的传承。
不羡羊还专门开发了羊肉料理，推出了羊肉串、羊肉卷等一系列羊肉美食。不过，在品尝不羡羊火锅时，别忘了点一份量足味美的羊肉秘制小料，小料中的芝麻酱、南瓜饼和虾皮特别值得一尝。