立冬是二十四节气中最后一个节气，它的含义是冬天开始了。在立冬这一天，太阳到达黄经225度，这一天夜晚比昼长，白天比夜短，意味着正式进入冬季。立冬的到来也预示着进入了北方的严寒天气，沿海地区则会迎来降温降雨。
在中国传统文化中，节气不仅是一种划分时间、指导农业生产及生活的方法，更是一个标志着人们的节气文化和神话文化。据史料记载，我国早在春秋战国时代就注意了立冬节气，将这一时期作为农业生产的重要节点之一，农民们在此时开始为作物的过冬储备膘肥草料。
现代人在立冬这天也有一些特殊的食品，如吃柿子、山楂等富含维生素C的水果，以此保持身体健康。