欧洲野兔是欧洲地区常见的一种哺乳动物，也是人们经常看到的一种野生动物之一。它们在欧洲森林，草地，山坡等地方呈现出丰富多彩的生活展现。身体粗壮，四肢强健，能够速度快速躲避天敌。由于其大小适中，易于观察，因此是欧洲地区广受欢迎的观赏动物。但也有人对欧洲野兔采取了猎杀的行为，以其肉体为食。
作为欧洲地区的一种常见野生动物，欧洲野兔曾经因长嘴病（瘟疫性出血热）和狂犬病等疾病大量减少，但目前这些疾病已经得到有效的控制。因此，在欧洲地区，欧洲野兔的数量在近年来得以稳步发展。除此之外，欧洲野兔的肉体也是欧洲地区人们日常食用的一种重要食物，被广泛认可为健康的低脂肪、高蛋白的食品。