寒冬佳品:腊八粥的制作方法与食材

腊八节一到,天气开始转寒,气温骤降,是进补的好时节。而在众多进补佳品中,腊八粥是不可缺少的。下面就为大家介绍腊八粥的食材与制作方法

一、食材:

1.糯米:150克

2.花生:适量

3.红枣:适量

4.桂圆:适量

5.莲子:适量

二、制作方法:

1.先将糯米浸泡3小时左右,用清水淘洗干净。

2.把泡好的糯米放入电饭煲中,加适量的水煮熟。当看到米开花,水渐渐被米吸收完后,用保温档焖煮20分钟左右,让米饭变得更加糯软。

3.把花生放入锅中,加足够的水,煮至熟烂,沥水备用。

4.将红枣、桂圆、莲子洗净,放入锅中,加足够的水,中火煮至软烂,取出备用。

5.将煮熟的花生放入电饭煲中,加入煮熟的腊八糯米、红枣、桂圆和莲子,放入适量的水,按下煮饭键煮煮即可。

终于,美味可口的腊八粥就做好啦!

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