很多人看到硒，第一次想到的是音节习，实则不然，硒的读音应该是xī。
硒是一种重要的微量元素，对人类和动物都具有重要的生物学意义。
硒可以提高免疫力，也是抗氧化物质的重要成分之一，经常摄入适量硒的人，体内有更强的抗氧化能力。硒还可以减缓衰老，对预防肿瘤、降低患某些癌症的风险也有一定效果。此外，硒还可以起到保护心脏血管的作用，能够促进血管扩张，从而保护心脏血管。
总体来说，适量摄入硒对人的身体是有好处的。据研究表明，成年人每天的均衡摄入量为55-200μg。多吃一些富含硒元素的食物，比如牡蛎、蛋黄、枸杞等都是不错的选择。