鱼头汤的制作方法，轻松做出家庭味道

鱼头汤的制作方法

鱼头汤是一道充满鱼香味的汤品，营养丰富，滋补养生。那么如何制作一碗美味的鱼头汤呢？下面就为大家介绍一下鱼头汤的制作方法。

材料：

• 新鲜鱼头1个
• 生姜2片
• 大葱1根
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 鱼头清洗干净。
2. 大葱切段，生姜切片待用。
3. 热锅凉油，放入鱼头煎至两面金黄色。
4. 加入姜葱，翻炒，然后加料酒。
5. 加入适量清水，焯水去腥。
6. 倒入炖盅中，隔水蒸30分钟。
7. 取出炖盅，加盐和鸡精调味即可。

鱼头汤可以提高身体免疫力，增强身体健康。家庭自制鱼头汤不仅美味，还有营养丰富、经济实惠等优点。大家可以根据自己的口味和喜好适量的调整食材和调料，真正做出属于自己的家庭味道。