众所周知，螃蟹是我国特色美食之一，在家庭聚会、朋友聚餐、节日庆典上都是备受欢迎的。可是，很多人都遇到过蟹肉难吃、取蟹膏困难等问题。今天，我们针对这些问题，为大家分享一下新手怎样吃螃蟹的图解，让你可以轻松享受美味的螃蟹。
吃螃蟹的步骤：
1、选择螃蟹。首先，选择螃蟹的品种和大小，最好选择个头比较大的品种，蟹肉会比较饱满，品质也比较好。其次，选择身体硬壳、腿脚有力、没有异味的螃蟹。
2、杀蟹：将螃蟹放入沸水中烫熟，去除蟹腮、蟹心。
3、拆蟹：对于新手来说，拆蟹是一道难关。拆蟹的时候可以使用刀子，反复切割蟹腿和螯片，再用开蟹器将螃蟹身体和腿部分离。
4、取肉：对于蟹肉难吃的问题，我们需要掌握一些小技巧。可以先把蟹腿和蟹脚断开，将蟹肉推出来食用，这样汁水就不多了。对于蟹膏，我们可以使用勺子或是蟹钳将其挖出来，直接食用。
5、清洗：吃螃蟹之后一定要及时清洗手和嘴巴，以免螃蟹残留物和细菌影响身体健康。