海虾是夏季餐桌上经常出现的美味食材，它不仅营养丰富，味道鲜美，而且制作起来十分简单。今天我们来介绍6种海虾的做法，让你在家也能大展厨艺。
1.清蒸海虾
材料: 海虾、葱、姜、盐。
做法：
1) 买来海虾后，洗干净，去掉头和内脏。
2) 葱、姜备好。
3) 把葱、姜放在海虾上，蒸8-10分钟就可以了。
4) 出锅前，撒上盐即可。
2.爆炒海虾
材料：海虾、洋葱、青椒、盐、油。
做法：
1) 海虾洗净，沥干水。
2) 买来的洋葱和青椒切好备用。
3) 热锅凉油，爆香洋葱，放入青椒翻炒。
4) 放入海虾炒至变色，加盐调味即可。
3.油焖大虾
材料: 大虾、油、盐、料酒、生抽、葱姜。
做法：
1) 买来大虾后，撕掉虾壳，去虾线，洗净备用。
2) 热锅放入适量油，爆香葱姜。
3) 加入大虾，快速翻炒至变色。
4) 倒入适量料酒和生抽，继续翻炒。
5) 盛出放入碗中，撒上盐，盖上盖子焖3-5分钟即可。
4.红烧海虾
材料：海虾、油、豆腐、红椒、水淀粉。
做法：
1) 准备海虾，洗干净沥干水分。
2) 把豆腐切成小块，红椒切成小段备用。
3) 锅中加油，爆香葱姜蒜。
4) 加入红椒和海虾，小火翻炒几分钟。
5) 放入豆腐和酱油，适量加水，没过海虾即可。
6) 大火烧开后转小火，继续焖煮几分钟，加入适量盐调味，淀粉勾芡即可。
5.海虾汤
材料：海虾、豆腐、香菇、鸡蛋、油、盐。
做法：
1) 海虾洗净剖开沥干水分。
2) 香菇泡发，和豆腐切成小块备用。
3) 热锅加油，爆香姜蒜。
4) 加入豆腐翻炒几分钟。
5) 加入适量水（没过材料），煮开后放入海虾、香菇。
6) 搅打鸡蛋，加适量盐打散。
7) 浇入锅中，中小火焖煮5分钟即可。
6.炸虾球
材料：海虾球、面粉、鸡蛋、面包糠、油、盐。
做法：
1) 海虾球解冻后沥干水分备用。
2) 面粉和面包糠各备一个碗子，打散的鸡蛋放在第三个碗子里。
3) 把海虾球沾上面粉，裹上蛋液和面包糠。
4) 油热至7成热，放入虾球炸至金黄色。
5) 控油沥干，撒上一点盐就可以食用了。
做完这6种海虾的做法以后，相信你一定会成为一名备受好友赞服的厨艺大师！