燕麦是一种非常健康的食材，富含蛋白质、纤维素和复合碳水化合物等多种营养素。同时燕麦还是一种可以自由搭配的食材，不同的食材搭配口感和味道也会不同，下面小编就来和大家分享一下燕麦怎么吃。
1.燕麦粥
用燕麦和水煮成的粥，营养价值高。在煮燕麦粥的时候，如果放点红枣、桂圆或其他干果，味道更是丰富。
2.燕麦牛奶
加一些牛奶和蜂蜜，燕麦就变成了一道简单美味的早餐。
3.燕麦沙拉
把水煮燕麦和蔬菜、水果混合，配上适量的蜂蜜和橄榄油，就可以做出一道健康美味的沙拉啦。
4.燕麦饼干
燕麦饼干又健康又美味，是办公室卫生间吃零食时的良心选择。
5.燕麦粉蒸饺
简单易制作的燕麦粉蒸饺，健康又美味。
6.燕麦面条
与普通面条不同，燕麦面更加健康，口感也更好。想要更加健康，可以选择用全麦面粉和少量水混合制作。
7.燕麦糊糊
将燕麦和水搅拌在一起，可以添加一些水果或蜂蜜，制作出口感较细、绵软、易于消化的燕麦糊糊。
怎样吃燕麦才正确?
燕麦是人们早餐或者燕麦粥的不二之选，但是有很多人吃燕麦时都有各种各样的疑问，比如吃燕麦要煮熟吗？燕麦可以用水泡吗？如何吃燕麦才能更养生呢？下面就为大家一一解答
燕麦怎么吃才能营养充足呢？
燕麦的一些维生素、纤维素等营养成分中的重要物质是通过加工才会萎缩掉，因此对于燕麦来说，越加工简单越好。这就意味着，燕麦片或早餐麦片这些加工后的食品，营养价值已经降低。所以最好选择未经过大量加工的全麦燕麦片或粗燕麦，营养更充足。
燕麦不需要煮熟，可以用水泡吗？
其实燕麦片并不需要烹饪，因为迅速煮沸的水足以将其软化。如果你想泡燕麦，尽可能选择纯净水泡，30分钟即可食用。泡燕麦能更好的吸收燕麦中的营养成分。如果想增加口感，也可以加入蜂蜜、葡萄干等。但是对于胃肠易敏感的人群来说，不宜多食用燕麦片和燕麦，否则会对胃肠系统带来负担。
正确的吃麦片方法
燕麦片通常是用沸水直接煮熟后食用或用牛奶煮制成燕麦粥，这也是最常见的做法。调味一般也比较简便，用果蜜或红枣糊、蜂蜜、枸杞等都是不错的选择；此外可加入蔬菜炒饭，制成燕麦馄饨、米团、粥等更为丰富的食品形式。总之，燕麦的营养和烹饪方法不会让人失望。
以上是小编为大家带来的有关燕麦的相关介绍，可以让您更好地了解如何健康食用燕麦，以及有关注意事项。希望可以对您有所帮助哦！
你不知道的燕麦怎么吃，这样吃营养更加丰富
燕麦，营养全面，被誉为谷物之王，日常饮食中经常摄入，对健康大有裨益。但是，你知道燕麦怎么吃才是最好的吗？
先来介绍一下最常见的三种吃法：
1. 热水浸泡：这也是最简单的吃法，不需要烹饪设备，只需要用开水浸泡即可。燕麦容易吸收水分，能迅速变得软糯，浸泡10-15分钟即可。但这种方法导致麦皮膜里面的宝藏（营养成分）没能很好的溢出来，影响了燕麦的口感和味道。
2. 煮熟：这也是最常见的吃法之一，将燕麦与水混合在煮沸的水里，需要8-10分钟左右的时间。这样燕麦会变得膨胀，口感松软，但煮太久会有些粘稠。
3. 生吃：如果你有拔丝地瓜的经验，你应该可以尝试这种吃燕麦的方法。将燕麦用烤箱或锅里烤制几分钟至麦粒变脆再食用，口感更加清爽，营养成分也更易于被人体量吸收。
但以上三种吃法其实并不是最佳的。因为人体对于燕麦内的一种物质——酸浸解酶（Phytic Acid）不易消化，而燕麦皮膜里的宝藏就藏在这个酸浸解酶内。因此，燕麦怎么吃才能让身体更好地吸收营养呢？
4. 酸奶泡燕麦：酸奶中的乳酸能够降低燕麦中酸浸解酶的含量，使得更多营养成分被释放出来。泡燕麦的时候还可以加入果汁或是水果干等调味，口感丰富，更易于口感接受。
5. 加热燕麦：这种方法能够摧毁燕麦中的酸浸解酶，使得燕麦内的营养成分更容易被身体吸收。但需要注意的是，这种方法可能会把一些营养成分损失的更多。
总之，选择怎么吃燕麦取决于个人口感以及时间限制。但建议在吃燕麦的时候，提前做好泡发或煮熟等操作，让身体更好地吸收燕麦的营养成分。