香甜苦辣，融合口感的美味

想要尝到香甜苦辣的复合口感？不妨试试这款农家小炒肉，每一口都能感受到菜肴所部分带来的不同滋味。

首先，炒肉前会先用花椒、姜丝将猪肉去腥，同时加入少许盐、胡椒粉和料酒腌制，让炒肉入味。待腌制入味后，将青椒、红椒、洋葱切丝，备料。

然后将猪肉煸炒至肉块形变，加入青椒、红椒、洋葱，同炒均匀，加入生抽、醋、糖、盐、花椒粉等材料，翻炒均匀，使每一块肉块都裹上浓郁的香甜。

配合一杯啤酒，让那种酥软、慢慢的肉香和配方所带来的麻麻辣辣的口味，相信你绝不会失望。