斛珠，音huò zhū，古代计算容量的器具。最早出现于商代晚期，为商代后期至西周时期（公元前1250—771年）的重要容量器，也是宋代（公元960—1279年）时传统中药称量器主要之一。斛珠的制作材料有陶瓷、青铜和石灰石，“斛”是一种古代计量单位，用于计算容积。
斛珠的用途在古代非常广泛，可以用来称重、计算粮食等物的数量，还可以用来称量药材等。由于斛珠的放大缩小比例固定，斛珠可以准确地计算出物品的数量和体积，从而方便了古人们的日常生活。值得一提的是，斛珠在宋代医学中也扮演了重要角色，宋代人通过斛珠称量药材，并做出记录和总结，从而奠定了中药炮制技艺的基础。