作为中国南方最具有活力和人文气息的城市之一，广州的历史可以追溯到两千年前。作为一个历史悠久的城市，它在北方饮食和南方饮食之间处于一个独特的位置。所以，广州的美食不仅是南方美食的代表，也汇聚了华南各地的美食特色，包括粤菜、客家菜、湘菜、川菜等地方特色小吃。以下是一些老广州的经典美食。
1. 点都德肠粉
多年前，点都德作为老广州古早味小吃的代表之一，以其蒸猪肠粉、荷叶饭和萝卜糕而闻名。
2. 广州沙河粉
广州的沙河粉以其细、软、爽滑、微带甜味是之最具代表性的特点。
3. 廣式早茶
作为广州的代表性菜式之一，广式早茶是所有游客不能错过的美食之一。
4. 廣式窩蛋貼
广式小吃中，窝蛋贴算得上是一道经典中的经典。