随着生活水平的提高，糖尿病已经成为困扰人们身体健康的重要疾病。糖尿病患者平时不能随意进食，需要注意饮食，所以做好糖尿病菜谱很有必要，这样才能做到以下几点：
1.合理饮食： 了解糖尿病菜谱，有利于患者合理选择食物，控制餐后血糖波动，避免身体的不适症状。
2.补充营养： 糖尿病患者需要补充足够的营养，以维持身体正常代谢的运作，防止各种并发症的出现。
3.科学减脂： 饮食控制对于糖尿病患者减少体重、维持健康至关重要，而糖尿病菜谱则是合理减脂的重要基础。
下面为大家介绍几款适合糖尿病患者的菜式：
1、菠菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，菠菜适量，葱姜适量，盐适量
做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，菠菜洗净切碎备用。取一个热锅，放入食油，放入菠菜，葱姜慢慢翻炒，再放入鸡蛋液快速翻炒，盛盘出锅即可。
2、红烧鲫鱼
材料：鲫鱼一条，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，清水适量
做法：将鲫鱼洗净切块，同时将姜、蒜切丁备用。取一个热锅，放入食油，放入姜、蒜丁，翻炒一下，再加入鱼块拌炒，炒一两分钟后加入酱油和适量的清水，大火烧开后转中火煮20分钟左右即可。
以上两款菜品均符合糖尿病患者的饮食需求，既营养又美味。不过，这里提醒大家： 不能贪吃, 适量食用才是最好的，以保持血糖平稳不起伏。