虎皮青椒的制作方法(虎皮青椒的制作方法)

虎皮青椒是一道常见的川菜，以鲜辣颇受食客青睐。下面，我们来介绍一下虎皮青椒的制作方法。

材料

• 青椒：500克
• 葱蒜末：适量
• 干辣椒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 味精：适量
• 鸡精：适量
• 油：适量

制作步骤

1. 青椒去蒂去籽切成长条状；
2. 热锅凉油，放入青椒煸炒，至变色后捞出；
3. 将葱蒜末放入锅中煸炒，放入适量的干辣椒煸炒；
4. 加入炒好的青椒翻炒，放入盐、生抽、味精、鸡精适量，翻炒均匀；
5. 在锅中再倒入适量油，等油热后放入青椒翻炒，以达到虎皮效果即可。

以上就是虎皮青椒的制作方法，大家可以自己在家试试哦！