对于酒鬼来说，香槟不可或缺。但是，你知道吗？其实你对于香槟酒杯的使用方式可能一直以来都是错误的！
一般人都会把香槟倒入一个比较大的杯子里，这大概都是因为你交杯小盏这种方式有些孩子气了吧？然而你如果仔细看看，你会发现，所有专业品酒师都会使用独特的香槟酒杯。
香槟酒杯的口径比较小，这样可以减少香槟的气泡释放。杯子笔直的杆可以让酒液扩散，也能轻松掌控杯子，不用担心温度。
同时，香槟酒杯的底部会是一个圆圆的小球，这个小球的作用是将香槟的泡沫集中 at 在一起，让你第一口就能体验到这种微弱却是让人着迷的气味。
除了这个，还有一个常犯的错误：握着香槟杯的底部。相信你们也没少听说过这个陈年老话了。清一色地讲，握香槟杯底的人至少有50%和这位巨星一样： 只知其然不知其所以然。底部的温度虽然相对较低，但是每一次握住这个杯子底部，热浪都会向圆锥形的杯子里面传递。
所以说，如果你倾向于用手握住酒杯底部，你可以换一种正确的方法来拿。 拇指和食指可以夹住酒杯杆，远离酒杯底部的地方。这种装置还有一个便利的好处，就是在举杯或者钩杯的时候，拇指就可以随意支配你想定位的地方。
了解了这些香槟酒杯的小知识，你还不快点儿回家试一下？